Tra le categorie merceologiche preferite tra le mura domestiche, restano stabili sul podio: i vegetali naturali (oltre 220 mila tonnellate consumate), le patate (107 mila tonnellate) e gli ittici naturali e panati (96 mila tonnellate). Ma anche i piatti pronti e le specialità salate segnano un punto positivo.
Un viaggio affascinante con KIBO nella regione, tra deserto, moschee e metropoli.
Logo Bio Made in Italy, formazione a favore degli operatori del fuori casa e attività di sensibilizzazione su presenza, qualità e garanzie del bio nella ristorazione scolastica: queste le leve per accrescere il ruolo del biologico italiano.