La Cappadocia è una regione storica, celebre per il paesaggio unico dovuto alle conformazioni di rocce di tufo.
Fiere, sagre e mercati colorano le piazze dei centri cittadini, i castagnari animano i borghi con il crepitio del fuoco e il profumo delle caldarroste fumanti, mentre locande e ristoranti propongono i piatti tipici della cucina tradizionale, coniugando sapori autentici a tocchi di creatività che sorprendono e deliziano il palato.
A oltre 4.700 metri di altitudine, questa inedita meta andina intreccia natura, cultura e spiritualità, tra vette maestose e lagune cristalline.