I masi d'inverno assumono un aspetto ancora più accogliente: piccole strutture isolate in mezzo alla natura imbiancata, con comignoli fumanti e luci rassicuranti che invitano ad entrare. Le contadine nei pomeriggi si dedicano spesso a preparare invitanti torte per gli ospiti che rientrano nei loro confortevoli appartamenti dopo una giornata sulla neve.
L'Italia detiene il record della sicurezza alimentare mondiale con il minor numero di prodotti agroalimentari con residui chimici irregolari.
La città di Merano ha riprogrammato il periodo che anticipa il Natale - senza i tradizionali Mercatini - e l'Avvento sarà scandito da centinaia di migliaia di luci.