3 e 17 settembre le date da segnare sul calendario per tutti gli appassionati delle due ruote a pedali: MTB-Trail hunt "Knödeljagd" e Sellaronda Bike Day.
La ricerca di ingredienti in prevalenza regionali e locali, all’insegna della genuinità, segue il ritmo naturale delle stagioni, mixando con sapienza gusto e leggerezza in chiave luxury.
Prima di ricominciare a pieno ritmo, una camminata di fine estate, con temperature gradevoli e giornate ancora terse, è davvero rigenerante.