Tag: Acquisti km zero

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27/04/2021

Basilicata, formaggio e miele prodotti a contatto con la natura

Borgo San Gaetano di Bernalda (MT) propone esperienze autentiche legate al territorio e alla realizzazione di prodotti tipici, a stretto contatto con la natura.

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22/04/2021

Earth Day e sostenibilità in cucina: 77% italiani fa attenzione alla stagionalità degli ingredienti

Tuttavia al 66% capita ancora di buttare del cibo. Questo il quadro emerso nell’Osservatorio di Al.ta Cucina realizzato con la sua community di oltre 5 milioni di utenti ai quali è stato chiesto di raccontare il loro approccio ai fornelli.

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05/02/2021

Dalla Puglia un nuovo Presidio Slow Food: i ceci lisci di Cassano delle Murge

Neri e rossi, sono stati recuperati grazie al ritrovamento dei semi nella cantina di un anziano contadino.

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16/11/2020

Dalla Sardegna tre formaggi di pecora diventano Presìdi Slow Food

È il primo passo per supportare produttori che non si arrendono alle logiche dell’industria casearia. Ora la sfida è coinvolgere nuovi pastori.

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04/11/2020

Il Covid rende più green 1 italiano su 4 (27%)

L'Italia detiene il record della sicurezza alimentare mondiale con il minor numero di prodotti agroalimentari con residui chimici irregolari.

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09/10/2020

il Covid spinge gli italiani: 1 su 4 ora acquista più prodotti sostenibili o ecofriendly

Coldiretti: "Gli italiani sono protagonisti di una vera è propria svolta green nei comportamenti favorita anche dall’emergenza Covid".

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24/08/2020

Cibi a km zero ed esperienze nella natura: TheFork seleziona i migliori agriturismi della piattaforma

TheFork ha realizzato una selezione per questo tipo di indirizzi, caratterizzati da menù ricchi di specialità gastronomiche regionali e soprattutto da ampi spazi all’aperto immersi nel verde.

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24/08/2020

Tenuta Neri di Linguaglossa (CT): enogastronomia d’eccellenza e agricoltura del territorio

Sicilia: isola maestosa e dalla cultura antica e raffinata, dall’eleganza nobile e dalla semplicità mediterranea, in linea con i ritmi della natura.

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21/08/2020

Vacanze: 3 italiani su 4 in malghe, frantoi e cantine

Coldiretti: "La ricerca dei prodotti tipici è diventata un ingrediente importante – spiega Coldiretti – delle vacanze in un Paese come l’Italia che è leader mondiale del turismo enogastronomico potendo contare sull’agricoltura più green d’Europa".

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17/08/2020

Parte dalla Campania tour tra le eccellenze italiane con una cucina mobile a energia solare

Con l’alto Patrocinio del Parlamento Europeo, il patrocinio della Commissione Europea e dei ministeri di Ambiente, Esteri e Infrastrutture e Trasporti, #EviaggioItaliano rilancia il turismo sostenibile toccando nel 2020 sei regioni, per valorizzare il patrimonio enogastronomico, culturale e imprenditoriale italiano.

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07/07/2020

Ai masi Gallo Rosso per una colazione a contatto con la natura

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25/06/2020

Ricerca: più di 1 italiano su 3 fa la spesa dal produttore

Grande attenzione anche alla sostenibilità, sinonimo di agricoltura a basso impatto (31%), Km0 (22%) e stagionalità (18%).

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18/06/2020

Turismo, per 1 italiano su 4 vacanze a km zero

Il ritorno alla vacanza a km zero degli italiani rappresenta una grande speranza per il turismo nazionale che vale 102 miliardi di euro all’anno secondo l’analisi Coldiretti su dati Istat.

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15/06/2020

Bontà gastronomiche a km zero a Bressanone

Sarà possibile immergersi nell'atmosfera del fine settimana facendo shopping al mercato contadino e assaggiare i Tirtlen appena preparati dalle contadine.

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07/04/2020

Too Good To Go: 5 consigli per una Pasqua sostenibile e senza sprechi

Too Good To Go ha raccolto 5 consigli perché quest'anno il pranzo di Pasqua possa essere il primo o uno dei tanti passi verso una maggiore sostenibilità e consapevolezza nei consumi.  

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23/03/2020

Coronavirus, boom per spesa a domicilio +97%

Coldiretti: "La pandemia da Coronavirus ha cambiato in parte il modo di fare la spesa con quasi 1 italiano su 3 (30%) si aspetta che l’emergenza duri almeno fino a Pasqua mentre il 46% pensa che dovremo fare i conti con il virus almeno fino all’estate".

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28/02/2020

In Alto Adige la vacanza diventa sostenibile

Prima ancora che diventasse un’esigenza globale, gli altoatesini l’hanno sempre osservata nei semplici gesti quotidiani, fino a farla diventare un vero e proprio stile di vita.

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27/02/2020

Turismo sostenibile in camper: arriva in Italia Agricamper Italia

La startup fondata da Pauline Nava porta in Italia un nuovo modo di intendere il viaggio in movimento, alla scoperta di luoghi in cui non avreste mai immaginato di sostare.

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27/02/2020

Nei masi Gallo Rosso: formaggio fresco, buono e genuino per ogni vacanza

I formaggi che fanno parte dei Prodotti di qualità di Gallo Rosso sono anche venduti in molti negozi di alimentari in Alto Adige, come quelli del caseificio del maso Lehmerhof a Nova Ponente.

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23/12/2019

Natale spinge spesa in food made in Italy

Cresce export dolci: +11% nel 2019. I migliori clienti sono la Francia, che ha acquistato dolci natalizi italiani per 138 milioni, la Germania (107 milioni), il Regno Unito (61 milioni), la Spagna (35 milioni), gli Usa (34 milioni).

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19/12/2019

Natale 2019, boom di dolci a km0

Panettone batte pandoro. Le ricette sono tramandate da generazioni e rappresentano un vero e proprio patrimonio culturale del Paese.

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29/11/2019

Natale, dolci fatti in casa in 48% famiglie

Accade così che, assieme agli immancabili panettone ed il pandoro sulle tavole sono tornate anche le specialità casalinghe della tradizione contadina.

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19/04/2019

Pasqua: un milione in agriturismo

Tra gli aspetti più apprezzati degli ospiti degli agriturismi c'è quello di coniugare le tradizioni alimentari di Pasqua locali con prodotti di stagione a chilometri zero e biologici.

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15/03/2019

Firenze Bio: il mondo del biologico e biodinamico si incontrano alla Fortezza da Basso

A Firenze Bio si potrà comprare, assaggiare, mangiare in un ristorante rigorosamente bio, partecipare a degustazioni guidate ma anche assistere ai tanti convegni e ai laboratori organizzati.

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08/03/2019

Brescia, frutta e verdura a km 0 in cambio di una donazione per l'acquisto di un ortofurgone

Ortociclo lancia una campagna di crowdfunding per l'acquisto di un "ortofurgone". In cambio delle donazioni un buono spendibile in frutta e verdura fresche a KM 0.

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06/03/2019

Umbria: ad aprile torna “Pic & Nic a Trevi. Arte, musica e merende tra gli olivi”

Un Picnic al centro della Fascia olivata Assisi - Spoleto, il primo territorio italiano ad essere stato inserito nel programma GIAHS (Globally Important Agricultural Heritage Systems) della Fao.

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08/11/2018

A Milano la spesa salva clima

L’appuntamento è per domani venerdì 9 novembre alle ore 9.30 in via Friuli 10 a Milano dove si inaugura la nuova iniziativa promossa da Campagna Amica.

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26/10/2018

Coldiretti-Anci: arrivano mercati contadini in città

Tra gli obiettivi dell’accordo quello di incentivare l’utilizzo di prodotti agricoli e alimentari a “chilometro zero”, derivanti dall’agricoltura biologica o comunque a ridotto impatto ambientale e di origine locale/regionale/italiana.

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16/10/2018

Giornata alimentazione, 71% italiani taglia sprechi

Coldiretti: "Preferire la spesa a chilometri zero che garantisce una maggiore freschezza e durata".

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07/09/2018

Crescita a due cifre per le vendite di prodotti biologici

Coldiretti: "La svolta salutistica degli italiani a tavola ha fatto crescere il fatturato del settore che ha superato i 5 miliardi di euro nell’ultimo anno, dei quali oltre 2 miliardi grazie alle esportazioni".

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05/09/2018

Alto Adige, terra di mele

La passione dei masi frutticoli Gallo Rosso che coltivano questo prezioso alimento.

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21/08/2018

Vacanze, 3 italiani su 4 in malghe, frantoi e fattorie

Sono sempre di più i turisti che acquistano prodotti tipici come ricordo delle vacanze.

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14/06/2018

Dal 15 giugno a Torino il Villaggio Coldiretti #stocoicontadini

Spazio al più grande mercato a chilometri zero con Campagna Amica con aree dedicate alle categorie più deboli e alle specialità delle aree terremotate.

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23/05/2018

Tre proposte all’insegna del KM0 con IHF

IHF – Italian Hotels & Friends presenta un itinerario tutto italiano, ricco di gustosità a km0, alla scoperta delle genuinità locali e di squisiti menù bio.

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21/05/2018

26 e 27 maggio, torna Cantine Aperte: enoturismo, sapori, cultura, solidarietà

Come ogni anno i protagonisti saranno giovani, famiglie, comitive e coppie, che contribuiscono ad animare le innumerevoli iniziative di cultura gastronomica ed artistica che fioriscono attorno all’evento in tutto il Paese, su iniziativa degli stessi vignaioli.

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04/04/2018

“Grani Antichi”: al via in Irpinia progetto per salvare la Risciola

Risciola: un grano tenero antico e prezioso, riscoperto nelle terre dell’Irpinia e riportato alla luce grazie alla collaborazione tra la famiglia di imprenditori Lo Conte e giovani agricoltori appassionati, pronti a riconferire il giusto valore ai prodotti della terra.

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17/01/2018

Influenza, Coldiretti: arriva la dieta antigelo con aglio e arance

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08/01/2018

Sempre più italiani attratti dal "Bio": sono ben 60mila le aziende certificate

La certificazione approda nel Registro delle Imprese: più trasparenza per mercato e consumatori.

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21/12/2017

Natale: gli italiani spenderanno 4,8 mld per imbandire la tavola

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14/12/2017

I Parchi nazionali hanno dato sapore alla solidarietà

Per cinque giorni, a Roma, con la mostra-mercato "La qualità al Centro" si sono riaccesi i riflettori sulle eccellenze agricole e artigianali delle aziende colpite dal terremoto.

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24/11/2017

A Napoli il primo Black Friday della tavola

Menù di qualità a 5 euro, agriasilo con laboratori per bambini, il mercato di Campagna Amica con 100 aziende, la fattoria degli animali, gli Agrichef è poi ancora musica e workshop per tre giorni fino a domenica.

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10/10/2017

Coldiretti: in Italia sovrappeso un bimbo su 3

Coldiretti: "Il 20% dei genitori dichiara che i propri figli non consumano quotidianamente frutta e verdura, mentre il 36% consuma quotidianamente bevande zuccherate o gassate".

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06/10/2017

Il Mediterraneo, culla della Dieta più salutistica, è sempre più obeso

Il professore dell'Università di Siena Angelo Riccaboni, presidente della Fondazione Prima, ha presentato in apertura di "Siena Food Innovation" i risultati dell'SDG Index Report 2017 di UN SDSN con riferimento al Mediterraneo.

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11/09/2017

Buoni pasto: Coldiretti, spesa contadino per 4 italiani su 10

I buoni pasto ora possono esser utilizzati nei quasi 23mila agriturismi attivi in Italia.

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24/08/2017

Milano: prosegue l’esperienza di 10 mercati contadini in città

I mercati agricoli piacciono sempre di più ai milanesi che amano uno stile di vita sostenibile e che qui possono accedere direttamente ad eccellenze ortofrutticole e culinarie lombarde.

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30/05/2017

G7 ambiente: Coldiretti, agricoltura italiana più green d’Europa

Coldiretti: "L’Italia è leader in Europa con quasi 60mila aziende agricole biologiche".

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09/05/2017

Turismo: Coldiretti, su barche arriva primo cambusa kit a km zero

Sono 157.567 i posti barca destinati al diporto nautico in Italia collocati principalmente in Liguria, Toscana, Sardegna, Friuli Venezia Giulia e Campania che ne ha 14.639 (il 9,3 per cento del totale italiano).

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19/04/2017

WWF: ecco la guida per un consumo sostenibile di pesce

Online la guida con i suggerimenti degli chef più rinomati per fare la scelta giusta.

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18/04/2017

Consumi: Coldiretti, 1 pacco di riso su 4 è straniero ma non si vede

Quadruplicato import da Vietnam, record storico arrivi dall’estero nel 2016. Pericolo di residui antiparassitari, aflatossine cancerogene, infestazioni da insetti, metalli pesanti o OGM.

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13/06/2013

Urbano: l’orto in terrazzo

L’innovativo sistema di Verdemax per la coltivazione di verdure ed erbe aromatiche sul balcone o sul terrazzo di casa.

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03/05/2013

"Via Lattea" da maggio a settembre un viaggio alla scoperta della campagna lombarda

Grande evento inaugurale domenica 19 maggio a Milano. Primo percorso ciclo-pedonale a tema salute domenica 26 maggio.

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17/10/2012

In Toscana, Umbria, Liguria e Lombardia i quattro agriturismi più sostenibili d’Italia

Sostenibilità ambientale in agriturismo: ecco i quattro agriturismi premiati da WWF e Agriturismo.it.

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10/10/2012

Cortilia a Kuminda 2012

Cortilia, il primo mercato agricolo online per la vendita e la distribuzione di prodotti locali, sarà presente alla terza edizione della Kuminda, il festival del diritto al cibo.

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04/10/2012

Al Centro Operativo Europeo di Whirlpool la spesa è biologica

Ogni giovedì i dipendenti del Centro Whirlpool di Comerio fanno la spesa al banco di prodotti ortofrutticoli coltivati nell’azienda agricola “Il Mirtillo” dai ragazzi del centro Gulliver di Varese.