I paesi dell'America Centrale e la Repubblica Dominicana ci portano in un viaggio attraverso la loro storia, la loro cultura e le loro bellezze presentandoci con i loro occhi alcune tra le 19 meraviglie dichiarate Patrimonio dell’Umanità da UNESCO presenti nei loro territori.
Gran parte dei cactus e delle succulente non resiste al gelo senza protezione, per questo motivo in autunno quest'area dei Giardini viene rinchiusa in una serra per evitare le gelate.
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