L'autunno in Alto Adige tra vigne, cantine e Törggelen: il viaggio più gustoso dell'anno

L'autunno in Alto Adige rappresenta una delle stagioni più suggestive per vivere il territorio attraverso un legame profondo tra paesaggio, cultura e tradizioni enogastronomiche. Con la ripresa della vendemmia, i vigneti si tingono di tonalità calde e i produttori aprono le porte al pubblico: il Consorzio Vini Alto Adige riunisce oltre 200 cantine visitabili, spaziando da storiche tenute a moderne realtà cooperative. Per chi desidera un soggiorno immersivo, la rete dei Vinum Hotels - un circuito di 20 strutture a conduzione familiare situate nelle principali aree vitivinicole - offre un'ospitalità dedicata agli appassionati del vino, guidandoli alla scoperta della straordinaria varietà di suoli, altitudini ed esposizioni che caratterizzano la produzione locale, dai pendii dell'Oltradige e della Bassa Atesina fino alla Valle Isarco e alla Val Venosta.

A completare l'offerta stagionale interviene il Törggelen, la celebre "quinta stagione" altoatesina che anima masi e osterie contadine da ottobre a fine novembre. Questo antico rituale agricolo trasforma il vino nuovo, il mosto fresco (Siaße) e le caldarroste nei protagonisti di momenti di autentica convivialità, accompagnati da piatti tipici come canederli, speck e dolci fatti in casa. Il viaggio lento prosegue lungo i sentieri enologici della regione, come il Sentiero del Gewürztraminer a Termeno o il percorso dedicato al Pinot Nero tra Egna e Montagna, esplorabili a piedi o in bicicletta anche grazie all'accompagnamento dei Bike Wine Ambassador.

Il calendario autunnale è inoltre ricco di appuntamenti imperdibili per gli estimatori del settore. Domenica 18 ottobre 2026 la città di Merano ospiterà la storica Festa dell’Uva, mentre dal 16 ottobre al 6 novembre la rassegna Melodie di Vini porterà concerti e degustazioni all'interno di castelli e tenute storiche. Il 21 ottobre si terrà invece Vinea Tirolensis, l'anteprima delle nuove annate firmata dai Vignaioli Indipendenti. A chiudere in grande stile la stagione sarà la 35ª edizione del Merano WineFestival, in programma dal 6 al 10 novembre 2026 nelle eleganti sale del Kurhaus, confermandosi uno degli eventi enologici internazionali di riferimento.

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