Borgo Baccile, rifugio slow tra i vigneti d’Abruzzo: l'estate 2026 tra natura, vino e storia

L’estate 2026 a Borgo Baccile si celebra nel segno di un tempo ritrovato, quello della lentezza e del silenzio, lontano dalla frenesia quotidiana. Questo autentico borgo antico di Crecchio, nell’entroterra chietino tra Ortona e Lanciano, rappresenta oggi più che mai un’oasi in cui il recupero conservativo di pietra e storia si fonde con una proposta turistica evoluta, autentica e profondamente sostenibile. Il cuore della stagione è l’apertura del suggestivo percorso nel Bosco del Gallo, una nuova esperienza che trasforma il soggiorno in una vera esplorazione: i sentieri, che scavalcano il fiume Arielli, non offrono solo una cornice paesaggistica intatta, ma custodiscono anche la memoria storica del territorio, con le grotte scavate a mano durante la Seconda Guerra Mondiale che oggi diventano tappe di una passeggiata emozionale. Vivere Borgo Baccile significa immergersi in un piccolo mondo autosufficiente, dove la giornata può iniziare con il cinguettio degli uccelli e proseguire con un’escursione tra gli alberi, per poi risalire dolcemente verso le vigne.

L’ospitalità si arricchisce quest’anno con l’inaugurazione di tre nuove camere, battezzate con nomi che celebrano l’identità familiare e locale: "Nonna Felicetta", "Carlo Alberto" e "Annina". Con questi nuovi spazi, la capacità ricettiva supera i 35 posti letto, affiancata da un importante ampliamento della sala ristorazione, ora arricchita da un volume in vetro che ne raddoppia la capienza. Questa scelta architettonica, pensata per accogliere al meglio eventi e momenti conviviali, preserva intatto il dialogo visivo tra gli ospiti e il paesaggio circostante, caratterizzato da un mare di colline che degradano dalla Maiella verso l’Adriatico. Il legame indissolubile con il mondo di Fantini Wines rimane il pilastro dell’esperienza enoturistica, declinata in degustazioni d’eccellenza tra le vigne o in momenti di libertà assoluta, grazie alle cassette da picnic proposte agli ospiti per godersi le leccornie del territorio nei punti più panoramici del borgo.

La sostenibilità a Borgo Baccile non è solo un concetto, ma una pratica che guarda al futuro della vigna: in collaborazione con Fantini, sono stati avviati vigneti sperimentali con varietà PIWI come il Sauvignon Kretos e il Merlot Kanthus. Queste viti, resistenti alle malattie fungine, permettono di ridurre drasticamente l’uso di trattamenti chimici, confermando l’impegno della struttura verso una viticoltura biologica e di ricerca, con l'obiettivo di studiare la qualità enologica di queste nuove varietà. Soggiornare qui significa anche godere della posizione privilegiata di Crecchio, inserito tra i “Borghi più belli d’Italia”, un luogo sospeso tra storia bizantina e memorie novecentesche, come la vicenda di Vittorio Emanuele III che nel 1943 trovò rifugio nel castello ducale prima di ripartire. Per chi sceglie Borgo Baccile, l’estate 2026 diventa così un’esperienza a tutto tondo: un invito a scoprire l’autenticità dei piccoli paesi, la bellezza delle rocche antiche e il piacere di una vacanza che non cerca il rumore, ma la qualità del tempo.

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