Uno degli ambienti più importanti della casa, se non il più importante per noi Italiani, è ed è sempre stato
la cucina. Dal momento della scoperta del fuoco, la cucina non è stata solo uno spazio dove cucinare, ma anche un punto di ritrovo per famiglia e amici e, da ultimo,
un luogo dove recuperare passioni sopite e mai coltivate come quella per la tavola e per i fornelli, che in quest’ultimo anno ha coinvolto moltissimi italiani rimasti a casa durante i periodi di lockdown.
La cucina è l’anima indiscussa della casa italiana e le decisioni su quali elettrodomestici scegliere quando la si deve arredare possono essere complicate da prendere. Non è solo questione di gusti e design: la scelta degli elettrodomestici passa anche dalla consapevolezza del loro impatto sui consumi energetici e sull’ambiente.
Certamente,
il costo complessivo di una cucina green, cioè composta esclusivamente dagli elettrodomestici più ecologici della categoria (A +++, A++ o A+ in base alla disponibilità), può arrivare ad essere molto più alto rispetto a quello di una cucina “economica”, composta cioè dai prodotti più popolari ma nella fascia di prezzo più bassa. D’altra parte la scelta di elettrodomestici green consente di ridurre i costi dell’elettricità, in alcuni casi molto più bassi, e avere un impatto sull’ambiente più lieve.
A favore della “cucina ecologica”, inoltre, è anche la comparazione dei prezzi online e l’utilizzo intelligente delle variazioni degli stessi in un dato periodo di tempo, il cosiddetto “dynamic pricing”, secondo quanto emerso dall’ultima ricerca di
idealo – portale internazionale nella comparazione prezzi.
idealo ha, infatti, evidenziato che gli elettrodomestici non reagiscono al
dynamic pricing come le altre categorie di prodotto. Ad esempio, smartphone e articoli di elettronica fanno registrare i maggiori risparmi, sfruttando il dynamic pricing, per i prodotti meno recenti e da più tempo sul mercato. Nel caso degli elettrodomestici, al contrario, nell’83% dei casi (10 categorie su 12 analizzate) il risparmio in Euro che si ottiene con la comparazione dei prezzi online è maggiore se si sceglie un elettrodomestico green, e cioè più moderno, piuttosto che la versione economica.
Gli
elettrodomestici “green” su cui si può risparmiare di più rispetto alle versioni “economiche” confrontando i prezzi online e sfruttando la fluttuazione degli stessi nell’arco di un anno sono le Cappe da cucina (-27,0%), le Cucine con piano cottura (A+) (-19,6%), i Congelatori a pozzetto (A++) (-13,8%), le Lavastoviglie (-10,8%), i Piani cottura (-8,2%) e i Frigoriferi (-6,5%).
Per altri grandi elettrodomestici le percentuali di sconto che si possono ottenere online sono abbastanza simili
sia per le versioni “ecologiche” dei prodotti che per quelle “economiche”. E’ il caso dei Forni (-4,3% per la versione ECO e -7,4% per la versione non ECO), delle Lavatrici (-6,1% versione ECO e -7,8% versione non ECO) e delle Cucine compatte (-4,3% versione ECO e 7,4% versione non ECO). Tuttavia, nel caso degli elettrodomestici non ECO, il risparmio può essere di fatto annullato a causa dei maggiori costi in bolletta rispetto ai dispositivi ECO.
Infine, invece, su alcuni elettrodomestici il risparmio online è maggiore per le versioni “economiche”; questo vale per le Lavasciuga (-7,9% versione ECO e -18,6% versione non ECO), i Congelatori verticali (-5,6% versione ECO e 12,4% versione non ECO) e le Asciugatrici (-3,5% versione ECO e -9,3 versione non ECO). Anche in questo caso, è raccomandata un’attenta valutazione dei costi energetici legati ai modelli non ECO. Questi modelli, tra l’altro, visto il basso costo potrebbero avere un “tempo di vita” relativamente breve, con un impatto negativo sull’ambiente.
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