Bolzano si prepara alla Festa del Ringraziamento con le eccellenze di Gallo Rosso

Il cuore della tradizione contadina altoatesina si sposterà nel centro storico di Bolzano in occasione della ventiseiesima edizione della Festa del Ringraziamento, in programma sabato 17 ottobre 2026 in Piazza Walther. L'appuntamento, considerato uno dei momenti più sentiti dell'autunno locale, offrirà a residenti e visitatori una grande vetrina dedicata alla gratitudine per il raccolto e alla valorizzazione dell'agricoltura di montagna. Protagonista d'eccezione dell'evento sarà ancora una volta Gallo Rosso, che porterà nel capoluogo altoatesino sedici dei trentatré espositori presenti, pronti a far conoscere le proprie eccellenze agroalimentari e a raccontare il legame profondo che unisce le famiglie contadine alla terra. Passeggiando tra gli stand si potrà compiere un vero e proprio viaggio nei sapori autunnali, acquistando direttamente dai produttori confetture, vini, succhi naturali, castagne, formaggi di malga, pane tradizionale, speck, miele e persino cosmetici biologici, scoprendo requisiti rigorosi basati sulla filiera corta e sulla lavorazione artigianale interna al maso. La manifestazione offrirà inoltre un ricco programma di iniziative per tutta la famiglia, tra cui coinvolgenti showcooking di cucina tradizionale, una suggestiva esposizione di trattori d'epoca, musica dal vivo con le bande a fiato e le esibizioni degli Schuhplattler. Non mancheranno momenti di intrattenimento dedicati ai più piccoli, come un mini-zoo con gli animali dei masi e la tradizionale area dell'Heuhupfen, dove divertirsi saltando nel fieno. Riconfermandosi un evento attento all'ambiente grazie alla certificazione GreenEvent, la festa inviterà il pubblico a raggiungere Bolzano con mezzi di trasporto sostenibili, celebrando non solo la qualità dei prodotti della terra, ma anche una filosofia di vita basata sul rispetto della natura e sulla sostenibilità a lungo termine.

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