C’è un momento perfetto, che i viticoltori conoscono con la saggezza che deriva da secoli di paziente cura e lavoro, per iniziare la vendemmia. Un rito che nel territorio delle Langhe si rinnova ogni anno, che può variare di qualche giorno o settimana a seconda del clima, e che tra settembre e ottobre porta invariabilmente un’atmosfera di gioia condivisa. Un sentimento che serpeggia tra i filari e le colline, che si appoggia agli antichi muri delle case nei borghi, e si fa attività operosa cementando un forte senso di appartenenza. Il territorio e la sua produzione di vino pregiato ribadiscono la loro reciproca connessione, in una danza che si fa profumo, colore e nuova linfa. La stagione della vendemmia è uno dei momenti più suggestivi per visitare questo lembo di Piemonte, patrimonio UNESCO dell’Umanità, e immergersi in un tempo che rappresenta il momento culminante di un anno di coltivazione, la raccolta di quell’oro in grappoli che benedice il terreno.
UVE Rooms & Wine Bar di La Morra (CN) invita a cogliere questa opportunità, con un soggiorno nel quale assaporare con lentezza la meraviglia di una stagione splendida, che saluta dolcemente l’estate – che ha fatto maturare le uve - per affacciarsi in un florido autunno. Il delizioso relais, incastonato tra le antiche mura del borgo di La Morra, accoglie i visitatori in raffinate camere e suite ispirate alla poesia del vino e decorate dalle opere d’arte di Cristina Pas. Il comfort contemporaneo di arredi e accorgimenti tecnologici si sposa armoniosamente con gli spazi restaurati, che conservano il fascino e i dettagli storici dell’antico convento che la struttura ospitava. Le stanze e il ristorante si affacciano su un chiostro riservato, perfetto per intime prime colazioni, eleganti aperitivi e romantiche cene. Il luogo giusto per far tintinnare i calici in brindisi al piacere di vivere, e condividere insieme momenti da ricordare. Con la consapevolezza che una nuova vendemmia significa un nuovo raccolto di preziose uve che consentiranno di continuare una produzione che ha reso così speciali questi posti.
UVE Rooms & Wine Bar mette a disposizione dei propri ospiti biciclette elettriche per esplorare i dintorni in modo eco compatibile, e visitare i vicini centri di Barolo, Barbaresco, Alba, lasciandosi inebriare dal profumo dell’uva appena raccolta. Intorno, lo splendore dei vitigni che mutano il colore delle foglie, dei boschi che si colorano di arancione e giallo brillante, dando vita a un mosaico d’autunno che scalda il cuore.
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Categorie: Green Life
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