Da Carlsberg il primo cartone per la pizza realizzato con la birra
Pubblicato il: 16/10/2019
Autore: Redazione GreenCity
Si chiama Betterbox il cartone per la pizza realizzato con gli scarti di produzione della birra e che quindi è 100% compostabile.
Carlsberg ha presentato “Betterbox”, il primo cartone per la pizza realizzato con gli scarti di produzione della birra.
Gli ultimi dati sul consumo delle pizze d’asporto stimano che ogni giorno vengano consumate circa 2 milioni di pizze. Pochi però sanno che i cartoni della pizza sporchi di cibo non possono essere riciclati con la carta, producendo così un’elevata quantità di rifiuti, basti pensare che l’insieme di tutti i cartoni utilizzati ogni anno potrebbe creare una pila alta circa due Empire State Building e mezzo.
“Gli scarti di produzione della birra sono un’ottima risorsa per produrre i contenitori della pizza: si crea una mescola con agenti aggreganti naturali e si lascia essiccare l’impasto. Crediamo che dalle materie prime, come il nostro lievito e orzo, si possa arrivare a realizzare innovazioni incredibili, sempre seguendo la filosofia del continuo miglioramento portata avanti dal nostro fondatore” dichiara Serena Savoca, Marketing Manager di Carlsberg Italia.
Gli ultimi dati sul consumo delle pizze d’asporto stimano che ogni giorno vengano consumate circa 2 milioni di pizze. Pochi però sanno che i cartoni della pizza sporchi di cibo non possono essere riciclati con la carta, producendo così un’elevata quantità di rifiuti, basti pensare che l’insieme di tutti i cartoni utilizzati ogni anno potrebbe creare una pila alta circa due Empire State Building e mezzo.
“Gli scarti di produzione della birra sono un’ottima risorsa per produrre i contenitori della pizza: si crea una mescola con agenti aggreganti naturali e si lascia essiccare l’impasto. Crediamo che dalle materie prime, come il nostro lievito e orzo, si possa arrivare a realizzare innovazioni incredibili, sempre seguendo la filosofia del continuo miglioramento portata avanti dal nostro fondatore” dichiara Serena Savoca, Marketing Manager di Carlsberg Italia.
Se questo articolo ti è piaciuto e vuoi rimanere sempre informato con le notizie di GreenCity.it iscriviti alla nostra Newsletter gratuita.
Categorie: Green Life
Tag:
Smart System Gardena: programma l’irrigazione in base alle previsioni del tempo
Gioielli naturali unici tra le meraviglie Unesco in America Centrale e Repubblica Dominicana
Nato in Italia l’unico pulcino di avvoltoio reale indiano al mondo
Ai Giardini di Castel Trauttmansdorff un deserto riprodotto alla perfezione
RESPIRA: la mascherina trasparente a basso impatto ambientale
Sede Legale Via NUOVA VALASSINA, 4 22046 MERONE (CO) - P.IVA/C.F.03062910132
Registro imprese di Como n. 03062910132 - REA n. 293834 CAPITALE SOCIALE Euro 30.000 i.v.
Notizie che potrebbero interessarti:
Gioielli naturali unici tra le meraviglie...
Ai Giardini di Castel Trauttmansdorff un...
RESPIRA: la mascherina trasparente a basso...
Coldiretti: l’agriturismo è la vacanza cult del...
Spazio: nasce l'orto hi-tech per coltivare...
Estate tra i boschi: il decalogo PEFC Italia...